Implementación de tecnología de control:

Detectores de Metales Vistus C y Chequeador de Peso Essentus en la industria alimentaria boliviana

En Antalis Bolivia seguimos impulsando soluciones que elevan los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia en la industria. En esta oportunidad, acompañamos a un importante cliente del rubro de harinas y fideos en la modernización de sus líneas productivas, mediante la implementación de equipos de inspección de última generación de la marca Minebea Intec.

Un desafío clave: continuidad operativa e inocuidad alimentaria

El cliente requería renovar sus sistemas de control en puntos críticos de producción, esenciales para cumplir con estrictas normativas de inocuidad alimentaria, tanto internas como externas. Sus equipos existentes presentaban un alto nivel de desgaste, generando mantenimientos frecuentes, mayores costos operativos y tiempos de respuesta prolongados debido a la ausencia de soporte técnico local.

Frente a este escenario, el equipo técnico y comercial de Antalis Bolivia realizó un levantamiento exhaustivo de las necesidades, identificando oportunidades de mejora en tres líneas clave:

• Líneas de Harinas (25 y 46 kg): implementación de Detectores de Metales Vistus C
• Línea de Fideos en Fardos: implementación de Detector de Metales Vistus C
• Línea de Fideos a Granel: incorporación de Chequeador de Peso Essentus H

Implementación eficiente y acompañamiento técnico especializado

Tras la validación técnica y el cierre exitoso del proceso comercial, se dio inicio a la importación, instalación y puesta en marcha de los equipos, ejecutada en un plazo de 120 días por el equipo técnico local de Antalis Bolivia, en coordinación directa con el cliente.

Posteriormente, se realizó un periodo de pruebas y seguimiento operativo durante 60 días, asegurando el correcto funcionamiento, rendimiento y adaptación de los equipos a las condiciones reales de producción. Finalizada esta etapa, los equipos fueron aprobados por las áreas de producción y calidad, quedando plenamente operativos.

Resultados que marcan la diferencia

La implementación de esta solución tecnológica permitió al cliente dar un salto significativo en eficiencia, confiabilidad y control de calidad:

• Mayor seguridad e inocuidad alimentaria: los equipos garantizan una detección precisa de contaminantes metálicos y un control exacto del peso, cumpliendo con los más altos estándares de la industria.
• Alta disponibilidad operativa: gracias al soporte técnico local certificado por Antalis Bolivia, se aseguran tiempos de respuesta rápidos y continuidad en la operación.
• Reducción de costos: la atención local elimina la necesidad de servicios técnicos internacionales, disminuyendo significativamente los costos de mantenimiento y certificación.
• Avance hacia Industria 4.0: la integración de terminales de comunicación ProfiBus con el sistema SCADA del cliente representa un hito en Bolivia, posicionándolo como pionero en la implementación de tecnologías industriales avanzadas en el sector.
• Tecnología, respaldo y cercanía: el valor Antalis

Este proyecto refleja el compromiso de Antalis Bolivia con la innovación, la calidad y el desarrollo de la industria local. No solo entregamos tecnología de clase mundial, sino también un acompañamiento cercano y especializado que asegura resultados concretos y sostenibles en el tiempo.